豆類蔬果等素食，護腎養生高價值！

作者：張維文醫師





邱阿伯是洗腎室的腎友，因自己長年洗腎，對家人的腎臟保健格外注意。

因為蛋白尿，邱太太也在我的門診追蹤治療。每次回診時，他們夫妻都會一起來，看得出老人家彼此之間的感情很好。

這天看診時，阿姨問了我一個問題：「想請教張醫生，我看電視說，多吃蔬菜水果，對心血管很好，比較不會得高血壓、心臟病！但是蔬菜水果的鉀離子都高，我和我先生的腎臟都不好，我們可以吃嗎？」