蛋白質份量這樣算

作者：張維文醫師





有位初診患者因體檢發現腎功能異常，診所醫師建議轉介至腎臟科門診做進一步的評估與治療。

在詢問相關病史、用藥史，開好相關檢驗與檢查單後，病人詢問我：「飲食有什麼要注意的地方嗎？」

「建議要低蛋白飲食，肉類、海鮮、豆腐等不要吃太多，腎功能才不會退化得那麼快喲～」我答道。

「怎樣的份量才不算太多？」病人聽到我的飲食建議後，似乎更迷惑了。